Bolo pullman

Ingredientes

·         1 colher rasa (sopa) de fermento em pó 

·         1 colher (sobremesa) de emulsificante 

·         1 e ½ xícara (chá) de suco de laranja 

·         3 xícaras (chá) de farinha de trigo 

·         ½ xícaras (chá) de amido de milho 

·         3 xícaras (chá) de açúcar 

·         ½ xícara (chá) de fubá 

·         200 g de margarina 

·         1 pitada de sal

·         5 ovos

Modo de preparo

1.    bater tudo na batedeira, por 5 minutos, colocar em forma forrada com papel manteiga

2.    levar ao forno médio 180º por 35 minutos.

3.    se quiser que seu bolo tenha outro sabor, como coco, por exemplo, colocar no lugar do suco de laranja, o leite de coco, a mesma medida.

para o bolo mesclado, fazer a massa só com leite, ainda na mesma medida do suco, e depois de pronta dividir em 2 partes; em uma delas juntar ½ xícara (chá) de chocolate em pó.