Sorvete de leite ninho com nutella

Ingredientes

• 300g de creme de leite pasteurizado gelado (41% gordura)
• 340g de leite condensado de leite Ninho
• 50g (em média) de Nutella ou creme de avelã com chocolate
• Opcional: 25g glicose líquida transparente OU 20mL vodka
• Opcional: 40mL leite integral morno 

Modo de preparo

Opcional #1: Se utilizar a glicose líquida transparente, dissolver no leite morno. Então, misture ao leite condensado. Opcional #2: OU se utilizar a vodka, misturar ao leite condensado. Numa tigela bater o creme de leite bem gelado até picos moles. Adicione o leite condensado ao creme de leite batido e misture bem. Transferir para um recipiente em camadas, alternando a massa de sorvete com Nutella. Recomendo fazer “fios” de Nutella, com um saquinho fica mais fácil ou usando colher. Tampe ou cubra com plástico filme. Levar ao congelador por 5 horas, no mínimo. Mas depende do seu equipamento. Retire alguns minutos antes de servir para ficar mais fácil.

Sorvete de milho verde

Ingredientes 

• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 colher chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. bata o milho no liquidificador, com o leite e passe por uma peneira
2. retorne o líquido obtido ao liquidificador e bata novamente como o creme de leite, o leite condensado e a essência de baunilha,até que fique homogêneo
3. despeje em um recipiente,cubra com filme plástico e leve ao freezer por cerca de 3 h.
4. retire, mexa bem com uma colher e devolva ao freezer por cerca de 12 h.sirva a seguir.

Gelado de chocolate com pimenta

Ingredientes

• 500 ml de creme de leite fresco
• 3 colheres sopa de açúcar
• 400 g de chocolate ao leite picado
• 1 lata de creme de leite (você pode fazer, veja nossa receita)
• 1 pote de geleia de pimenta ( 260 g )

Modo de preparo

1. na batedeira bata o creme de leite fresco, com o açúcar, até dar o ponto de chantilly .reserve
2. derreta o chocolate em banho maria, ou se preferir no micro-ondas.
3. misture o chocolate e a lata de creme de leite,mexa delicadamente.
4. junte 2 xícaras do chantilly e 4 colheres sopa de geleia de pimenta
5. distribua o creme em taças individuais,deixando espaço para completar com a geleia
6. leve à geladeira até firmar
7. na hora de servir,complete a taça com geleia de pimenta, e cubra com uma camada de chantilly.bom apetite

Sorvete chicabom

Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de pudim de chocolate em pó

Modo de preparo

1. prepare os pudins, conforme nas instruções contidas na caixa
2. depois de frio, bata no liquidificador, com o creme de leite e o leite condensado
3. coloque para gelar no freezer
4. depois de gelado,retire e bata na batedeira, até ficar cremoso.
5. leve ao freezer novamente,após congelado já pode ser consumido