Salada rápida e prática

 Ingredientes

Salada

• 1 manga
• 1 vidro de palmito
• 6 rabanetes cortados em rodelas 
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 1/2 xícara de coentro picado

Molho

• 1/4 xícara de suco de limão
• 2 colheres sopa de mostarda
• 2 colheres sopa de azeite

 Modo de preparo

1. Descasque a manga e pique-a em cubos.
2.  Pique também os palmitos, previamente escoados.
3.  Misture a manga, os palmitos, os rabanetes e a cebola em uma tigela. 
4. Misture o suco de limão e a mostarda. 
5. Depois adicione o óleo de oliva. Misture o molho com os ingredientes da salada. 
6. Adicione coentro picado e sirva rapidamente.

Salada rápida e prática