Bolo de churros

Ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres sopa de manteiga
• 2 xícaras chá de açúcar
• 1 xícara chá de leite
• 4 xícaras chá de farinha de trigo ( peneirada)
• 4 colheres sopa de canela em pó
• 2 colheres sopa de fermento em pó
• 2 latas de doce de leite cremoso
• açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

1. em uma batedeira,batas as claras em neve e reserve.
2. em seguida, bata as gemas a manteiga e o açúcar
3. aos poucos adicione o leite, a farinha de trigo e continue batendo
4. acrescente a canela e o fermento,por último acrescente as claras em neve
5. coloque a massa em uma forma untada e leve  para assar em forno preaquecido 180º graus até que espetar um palito , este saia limpo.
6. desenforme morno e após esfriar , corte em 3 camadas
7. coloque uma camada do bolo sobre o prato, e recheie com doce de leite,repita o procedimento mais uma vez e finalize com uma camada do bolo.
8. coloque o restante do recheio em um saco de confeitar com bico pitanga e decore a parte de cima do bolo.
9. finalize polvilhando açúcar de confeiteiro.