Ingredientes:
- 3 maças (vermelhas ou verdes) bem secas
- 300 g de glucose transparente
- 1 Kg de açúcar
- Corante hidro solúvel (dissolve na água) 2 colheres de chá
Modo de preparo:
- Em uma panela funda coloque todos os ingredientes
- Ainda com o fogo desligado mexa bem
- Ascenda o fogo , vá mexendo a mistura até chegar aproximadamente a 140 graus
- Com auxílio de um espetinho (aqueles usados no churrasco) coloque a maça na panela
- Retire coloque em um prato e espere secar.
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