Ingredientes
- 1 k de cupim
- 2 colheres sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- sal e pimenta do reino à gosto
- 1 colher sopa de molho de soja (shoyu)
- 2 xícaras chá de água
Modo de preparo
- em uma panela de pressão, coloque o cupim o azeite e leve ao fogo,mexendo de vez em quando,por 10 minutos ou até que o cupim esteja dourado.
- Crescente os ingredientes restantes,tampe a panela e cozinhe por 50 minutos,depois de pegar a pressão.
- espere a pressão sair naturalmente, destampe a panela e deixe no fogo por mais 10 minutos ou até dourar.
- sirva fatiado,
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