Pimentão recheado

Ingredientes

• 6 pimentões ( a cor de sua preferência, verde, vermelho ou amarelo)
• 3 colheres sopa de bacon picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 2 tomates picados
• 1  quilo de carne moída
• 2 tabletes de caldo de carne
• 4 colheres sopa de farinha de trigo
• 4 colheres sopa de cheiro verde picado
• 1 fio de azeite

Modo de preparo

1. corte os pimentões ao meio e retire as sementes.reserve
2. em uma panela doure o bacon, em sua própria gordura,acrescente a cebola e o alho.
3. adicione a carne , o tablete de carne, e refogue.junte os tomates e uma xícara chá de água.misture bem
4. cozinhe por cerca de 10 minutos, polvilhe a farinha de trigo, e cozinhe por cerca de 2 minutos.finalize com o cheiro verde
5. recheie as metades dos pimentões, com a carne moída e distribua numa assadeira untada com azeite, e regue com azeite.
6. asse em forno 18 º preaquecido, por cerca de 30 minutos.sirva a seguir bom apetite.

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