Pudim de queijo com calda de goiabada

Ingredientes

Pudim

• 500 g de queijo fresco amassado
• 4 xícaras chá de leite
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 colheres chá de essência de baunilha
• 2 xícara chá de união glaçúcar
• 3 envelopes de gelatina sem sabor
• 1 xícara chá de água pra hidratar a gelatina

Calda de goiaba

• 3 goiabas vermelhas descascadas( aproximadamente 450 g )
• 1 xícara chá de açúcar
• 1 xícara chá de água

Modo de preparo

Pudim

1. no liquidificador, bata o queijo, o leite , o creme de leite a baunilha o glaçúcar, e a gelatina previamente hidratada.
2. despeje na forma com um furo central untada com óleo e passada na água, e leve à geladeira até firmar.
3. desenforme gelado e sirva com a calda de goiaba

Calda de goiaba

1. no liquidificador, bata as goiabas o açúcar e a água,peneire e leve ao fogo até engrossar.utilize fria ou gelada.