- 1 lata de leite condensado ( você pode fazer veja nossa receita )
- a mesma medida (lata) de : leite,leite condensado.leite de coco,farinha de trigo
- 1/2 lata de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 3 colheres sopa de manteiga
- 1 e 1/4 xícara de coco ralado seco
Cobertura (beijinho)
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres sopa de coco ralado
- 1 colher e 3/4 leite em pó
Modo de preparo (bolo)
- coloque num liquidificador todos os ingredientes secos, e em seguida o restante.
- bata tudo até ficar uma massa homogênea .
- unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma para pão medida 30 x 24 cm
- coloque a mistura e leve ao forno médio a 180 º por 1 h ou até dourar
- deixe ele esfriar (é normal ele baixar um pouco).resrve
Cobertura
- em uma tigela funda e com o auxílio de uma espátula, misture bem todos os ingredientes.
- em uma superfície lisa, abra um plástico, coloque na metade do plástico a mistura e cubra com a outra metade.
- com auxílio de rolo, abra a massa até obter uma textura bem fina.
- passa manteiga na mão para ajudar no acabamento
- coloque o bolo sobre a textura e o cubra inteiro.polvilhe com coco ralado.bom apetite
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