Ceviche Peruano com milho e batata doce

Ingredientes

• 400 g de filé de linguado cortados em cubos pequenos
• 1 cebola média roxa
• 1 espiga de milho ( ou se preferir pode usar de lata )
• 2 batatas doce cozidas
• suco de 2 limões
• 1 colher sopa de azeite
• sal,salsa,pimenta do reino branca e preta a gosto

Modo de preparo

1. coloque o suco de limão diretamente no peixe.deixe marinar por 2 horas
2. retire o suco do limão do peixe,coloque as batatas cortadas em cubos pequenos, o milho e a cebola cortada em rodelas
3. tempere, com o sal, pimenta do reino, e salpique a salsa, agora é só servir.bom apetite