Massa pão-de-ló

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras chá de açúcar
• 2 xícaras chá de farinha de trigo
• 1 colher sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. na batedeira, bata as claras em neve
2. acrescente o açúcar e bata por mais 3 minutos
3. coloque a farinha de trigo , as gemas, e continue batendo até formar uma massa homogênea.
4. por último coloque o fermento em pó, bata por mais 40 segundos na velocidade mínima  da batedeira.
5. despeje a massa em uma forma média e untada.
6. asse em forno pre aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos

Dica

• está massa serve como base para o bolo gelado de coco, basta acrescentar 250 ml de suco de laranja, quando for acrescentar a farinha de trigo.