Bife recheado com presunto e queijo

Ingredientes

• 3 bifes de coxão mole cortados finos e ao meio
• 2 dentes de alho amassados
• sal e pimenta do reino a gosto
• 3 fatias de presunto
• 3 fatias de queijo muçarela
• 1 xícara chá de farinha de trigo para empanar
• margarina para fritar

Modo de preparo

1. tempere os bifes com o alho, sal,pimenta e deixe descansar por 20 minutos
2. corte as fatias de presunto e de muçarela ao meio e coloque meia fatia em cada bife.
3. dobre ao meio e feche com palitos de dente.
4. passe os bifes na farinha de trigo e frite em uma frigideira com margarina até dourar.
5. retire os palitos,se desejar,decore com folhas de salsa e pimenta.

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