Bolinho de queijo

Ingredientes:

• Queijo muçarela
• 1 Colher de sopa de margarina
• 1 Xícara de farinha de trigo
• 1 Xícara de leite
• 1 Gemas de ovos
• Sal á gosto
• Farinha de rosca, quanto baste

Modo de fazer :

1. Em uma panela coloque ; o leite, a farinha , a gema , o sal e a margarina, leve ao fogo
2. Mexa bem até a massa soltar da panela
3. Após esfriar faça bolinhas recheadas com a muçarela cortada em cubinhos pequenos.
4. Passe na gema do ovo, e depois na farinha de rosca
5. Está pronto para fritar ou congelar ( o óleo deve estar bem quente para fritar)