Bolo de cenoura de liquidificador

Ingredientes :

• 3 Ovos 
• Uma pitada de sal
• 1 Xícara de óleo
• 2 Xícaras de açúcar
• 2 Xícaras de farinha de trigo
• 2 cenouras grandes
• 1 Colher sopa de fermento em pó
• Manteiga para untar e farinha para polvilhar.

Modo de preparo :

1. Bata no liquidificador, todos os ingredientes, acrescentado aos poucos a farinha de trigo.
2. Unte e polvilhe uma forma de furo no meio.Despeje a massa nela.
3. Asse em forno médio, preaquecido,por 40 minutos
4. Tire do forno, espere amornar e desenforme.Bom Apetite.