Pudim de queijo 4 ingredientes

Ingredientes

• 2 xícaras chá de queijo minas sem sal ( 250 g)
• 250 g de açúcar
• 5 ovos
• 1 e 1/4 xícara de chá de creme de leite fresco (250 g)

Modo de preparo

1. em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata por três minutos, até formar uma massa homogênea.
2. não bata por mais tempo para não talhar
3. transfira a mistura para uma forma de pudim ( 14 x 5 cm )
4. caramelizada com 1 xícara chá de açúcar, leve ao forno preaquecido a 180 º  , em banho maria por  1 h ou até dourar.
5. desenforme e leve à geladeira.sirva em seguida.