Alfajor

Ingredientes:

• 1 Ovo
• 3 Xícaras de maisena
• 1 Xícara de açúcar
• 1/2 Xícara de manteiga gelada
• 1 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo:

1. Em uma tigela misture os ingredientes formando uma massa homogênea
2. Abra a massa com auxílio de um rolo
3. Use a boca de um copo para cortar em círculos
4. Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga
5. Leve ao forno preaquecido por 15 minutos ou até que dourem levemente
6. Retire do forno, coloque o recheio de seu gosto e cubra com outro
7. Derreta o chocolate em banho maria, banhe os alfajores e coloque em papel manteiga para secar