- 250 g de manteiga
- 350 g de glucose de milho
- 4 xícaras de chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado ( você pode fazer, veja nossa receita)
- 1 pitada de flor de sal (opcional)
Modo de preparo
- coloque em uma panela a manteiga, a glucose e o açúcar.deixe cozinhar em fogo médio, por 10 minutos
- em seguida coloque o leite condensado,misture e cozinhe por mais 30 minutos aproximadamente, ou até que fique em ponto de caramelo.
- transfira tudo para uma assadeira untada com manteiga.polvilhe com flor de sal (opcional)
- deixe esfriar em temperatura ambiente.desenforme o caramelo e corte em retângulos pequenos (formato de bala), enrole em papel celofane, agora é só servir.bom apetite.
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