Bolo de casca de laranja

Ingredientes :

• 5 Ovos
• 1 Laranja sem semente e a película central
• 1/2 Xícara (chá) Óleo
•  2 Xícaras (chá) Açúcar
• 2 Xícaras (chá) Farinha de trigo
• 1 Colher (sopa) Fermento em pó

Modo de preparo :

1. Bata no liquidificador os ovos, a laranja picada , o açúcar e o óleo

2. Em uma tigela despeje essa massa e misture a farinha de trigo e o fermento

3. Unte a assadeira e leve ao forno médio pré-aquecido por 40 minutos

Dicas e sugestões :

•  Substituir a laranja por mexerica