Salada de repolho especial

Ingredientes :

• 1 Repolho branco pequeno
• 1/2 Xícara (chá) Suco de limão
• 5 Colheres (sopa) Azeite de oliva
• 3 Colheres (sopa) Cebola picada
• 3 Colheres (sopa) Salsa
• 1 Colher (sobremesa) Orégano
• 1 Colher (chá) Sal

Modo de preparo :

1. Corte o repolho em cubos

2. Ferva 2 litros de água, desligue o fogo e coloque o repolho.Deixe por 5 minutos

3. Retire da água e deixe esfriar

4. Junte os demais ingredientes , misture bem e coloque sobre o repolho já frio

Dicas e sugestões :

•  Acrescente 2 colheres (sopa) de alcaparras ou azeitonas verdes picadas