Sopa de mandioquinha com missô

Ingredientes

• 2 litros de água
• 2 cubos de caldo de bacon
• 1 e 1/2 kg de mandioquinha em cubos
• 1 colher sopa de óleo
• 300 g de linguiça calabresa em fatias
• 2 colheres sopa de molho de soja(shoyu)
• 3/4 de xícara chá de Shiro Missô
• 1 xícara de cebolinha picada

Modo de preparo

1. em uma panela de pressão, coloque a água, o caldo, a mandioquinha e cozinhe por 10 minutos.depois de iniciada a pressão.
2. espere a pressão sair e abra.em uma frigideira,aqueça o óleo, frite a linguiça no shoyu.
3. coloque na sopa,junte o shiro e cozinhe até ferver.polvilhe a cebolinha

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