Rolê de frango fácil e rápido

Ingredientes

• 4 filés de peito de frango
• sal e pimenta do reino á gosto
• 4 fatias de queijo muçarela
• 4 fatias de presunto
• 8 fatias de bacon
• 1/3 xícara de água

Modo de preparo

1. em uma tigela,tempere os filés com sal e pimenta.
2. enrole 1 fatia de muçarela, 1 fatia de presunto e 2 de bacon, em cada filé,prendendo com palito
3. transfira para uma panela e frite os rolês até dourar por igual.
4. tampe a panela ,despeje a água e cozinhe por 10 minutos
5. retire do fogo,descarte os palitos e bom apetite.

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Frango KFC

Ingredientes:

• 1 Peito de frango sem osso , cortado em pedaços
• 5 Ovos batidos ligeiramente , com um pouco de água, pimenta do reino, sal e um pacote de sázon
• Óleo para fritar

Para Empanar:

• Farinha de milho (flocão)
• Farinha de trigo, sem fermento , temperada com sal e pimenta calabresa (seca)
• Cereal de milho grosseiramente triturado no processador 

Modo de preparo :

1. Passe o frango na farinha de trigo temperada
2. Passe no ovo batido temperado
3. Passe na farinha de milho
4. Aperte bem com as mãos e deixe secar por 10 minutos
5. Após secar, passe no ovo novamente.
6. E por último passe no cereal triturado
7. Se tiver retire excesso de cereal
8. Frite em óleo bem quente, quando estiver começando a dourar, jogue uma colher de sopa de água na fritura para que cozinhe por dentro,não esqueça de semi tampar a panela para que não respingue.
9. Não deixe dourar muito
10. Escorra bem e sirva ainda quente.