Dicas

Massa para taco mexicano

Ingredientes

  • 2 xícaras chá de farinha de trigo
  • 1 xícara e 1/2 de  chá de água morna
  • sal a gosto
  • 1 tigela com água para umedecer as mãos para trabalhar com a massa
Modo de preparo
  1. coloque a farinha de trigo em uma tigela grande, junte a água morna, misture com as mãos até que forme uma bola
  2. cubra com um pano, e deixe descansar por 15 minutos
  3. faça bolinhas do tamanho de um ovo
  4. forre uma forma de tortilha com plástico,coloque a massa,cubra com outro plástico e prense a massa
  5. depois de prensada, abre e retire com o auxílio do plástico
  6. coloque cada tortilha, em uma frigideira de ferro, já aquecida por 20 segundos de cada lado


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