Nhoque fácil, não usa mandioca e nem batata

Ingredientes

• sal à gosto
• 3 xícaras de leite
• 2 caldos de galinha
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de salsinha picada
• 6 colheres de sopa de maionese

Modo de preparo

1. dissolva os dois caldo no leite e leve ao fogo com a maionese,a salsinha e o sal.
2. quando levantar a fervura e a maionese derreter,retire do fogo e coloque toda farinha de uma só vez.
3. misture bem rápido para não empelotar
4. volte a massa ao fogo baixo, mexendo por aproximadamente 2 minutos.
5. desligue o fogo e deixe a massa amornar.
6. sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos.
7. corte no formato de nhoque
8. em uma panela com água fervendo,cozinhe os nhoques
9. a dica é que seja retirado assim que que ele subir.
10. escorra e sirva com seu molho preferido.